Salteado de lomo con papa criolla

Ingredientes

Instrucciones

1. 1

   Sazona la papa criolla con aceite de oliva, paprika, sal, ajo, pimienta y menta.

2. 2

   Cocina la papa en la air fryer por 15 minutos a 175 °C, hasta que quede doradita.

3. 3

   Adoba el lomo de res con salsa BBQ, ajo, sal, paprika y pimienta.

4. 4

   Sella el lomo en una sartén caliente hasta que quede bien cocido y jugoso.

5. 5

   Cocina las habichuelas en agua hirviendo por 3 minutos y córtalas.

6. 6

   Saltea las habichuelas con mantequilla y una pizca de sal.

7. 7

   Mezcla el lomo, la papa criolla y las habichuelas en una sola preparación.

8. 8

   Termina con queso parmesano rallado y un toque de cilantro.